vivacidad
Permanencia en la boca
Intensidad aromática

Café en grano Burundi

Burundi

Comercio Justo

Café muy aromático y agradablemente ácido, moderado en cuerpo y poco largo en boca, con agradables notas afrutadas y amaderadas, a veces animales.

7,60 € (impuestos inc.)

30,40 € / kg

Ganas 7 puntos = 0,70 €

Referencia 100228

En stock

1042

tipo de café

Granos
825

Método de extraccion

Expreso
1041

Envasado del producto

Estuche de 250 g

1042

tipo de café

Granos
825

Método de extraccion

Expreso
1041

Envasado del producto

Estuche de 250 g

Café en grano Burundi

Al noroeste de Burundi, cerca de la ciudad de Kayanza, la federación con la que trabajamos reúne varias cooperativas de café con la certificación de comercio justo Fairtrade. Malongo apoya allí la producción de este excelente Arábica Bourbon, cultivado en un suelo fértil de laterita arcillosa por pequeños productores.

Las estructuras locales están relativamente bien organizadas, son precisas y están atentas al proceso de fabricación (descascarillado, secado). Cada cooperativa posee su propio centro de lavado. El clima del país resulta muy propicio para el cultivo del café, primer recurso nacional, que representa el 80 % de las exportaciones.