vivacità
Potenza
intensità aromatica

Caffè in grani Madagascar

Madagascar

Questo caffè dolce e rotondo offre, in filtrazione, aromi di frutti rossi e cereali, con un leggero tocco di miele nel finale. In espresso, si distingue per la sua dolcezza, una punta di acidità e le sue note di uvetta.

10,60 € (Tasse incl.)

sia 42,40 € / kg

Vinci 10 Punti = 1,00 €

Riferimento 100445

Disponibile - Spedito in 48h

1042

tipo di caffè

Chicchi
825

Metodo di estrazione

Espresso
1041

Confezionamento

Confezione da 250 g

vivacità
Potenza
intensità aromatica

1042

tipo di caffè

Chicchi
825

Metodo di estrazione

Espresso
1041

Confezionamento

Confezione da 250 g

bandeau SLIDER ACCUEIL 1500×900 MADACASCAR V-5

Caffè in grani Madagascar

Il caffè arabica è stato introdotto a Madagascar all'inizio del XX secolo. In questa regione argillosa e sabbiosa, il caffè viene coltivato a un'altitudine compresa tra i 1200 e i 1600 metri. 160 piccoli produttori coltivano diverse varietà di arabica, tra cui Bourbon rosso e giallo, e Caturra.

Le piantagioni di caffè si trovano in parte nel paese Zafimaniry, un'etnia conosciuta per "la sua maestria nel lavoro del legno", che è stata inserita nel 2008 nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità dell'UNESCO.

La regione era un tempo conosciuta per la coltivazione di agrumi, ma 4 o 5 anni fa, diversi agricoltori si sono diversificati nella coltivazione del caffè. Questo settore si è sviluppato bene, e i rappresentanti locali distribuiscono attualmente piantine di caffè ai membri della comunità. In cambio, i produttori hanno accesso a cure mediche gratuite.