vivacidad
Permanencia en la boca
Intensidad aromática

Café en grano Madagascar

Madagascar

Este café suave y redondo ofrece, en filtrado, aromas de frutos rojos y cereales, con un ligero toque de miel al final. En espresso, se distingue por su suavidad, su ligero toque de acidez y sus notas de uva pasa.

10,60 € (impuestos inc.)

42,40 € / kg

Ganas 10 puntos = 1,00 €

Referencia 100445

Envío GRATIS a partir de 50€

1042

tipo de café

Granos
825

Método de extraccion

Expreso
1041

Envasado del producto

Estuche de 250 g

vivacidad
Permanencia en la boca
Intensidad aromática

1042

tipo de café

Granos
825

Método de extraccion

Expreso
1041

Envasado del producto

Estuche de 250 g

bandeau SLIDER ACCUEIL 1500×900 MADACASCAR V-5

Café en grano Madagascar

El arábica fue introducido en Madagascar a principios del siglo XX. En esta región arcillosa y arenosa, el café se cultiva a una altitud de entre 1200 y 1600 metros. 160 pequeños productores cultivan diversas variedades de arábica, incluyendo Bourbon rojo y amarillo, así como Caturra.

Las plantaciones de café se encuentran en parte en el país Zafimaniry, una etnia conocida por "su habilidad en el trabajo de la madera", que fue inscrita en 2008 en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO.

La región era conocida anteriormente por su cultivo de cítricos, pero hace 4 o 5 años, varios agricultores se diversificaron hacia el cultivo del café. Este cultivo se ha desarrollado bien, y los representantes locales distribuyen actualmente plántulas de café a los miembros de la comunidad. A cambio, los productores tienen acceso a atención médica gratuita