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Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Café Grains Kenya
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 1041
    Conditionnement produit
    Etui de 250g

Café Grains Kenya en détail

  • Notes aromatiques
    Fruits rouges
  • Puissance
    Aromatisé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
  • Variété
    Typica
  • Arôme
    Fruité
Conditionné sous vide
  • Région
    Haut plateaux du Mont Kenya
  • altitude
    1900m
  • Botanique
    Arabica . Variété typica, SL 28, ruirus 11, K7
  • cueillette
    Octobre à mars
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Café Grains Kenya

Dans les plaines du Mont Kenya, à l'ouest de Nairobi, ce café pousse dans de grandes plantations. Il est considéré par les amateurs de grands crus d'Arabica comme une référence.

Le process connu comme "lavage kenyan" ou "double lavage" est devenu un véritable savoir-faire national. Cela a permis au pays d’obtenir l’une des places les plus prestigieuses dans l’univers des cafés de spécialité..

Ses origines

Le café est récolté sur des parcelles atteignant 1 900 mètres d'altitude sur les hauts plateaux à proximité du Mont Kenya. Point culminant du pays, ce volcan éteint est le deuxième plus haut sommet d’Afrique.

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