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  • Intensité aromatique
  • Café Grains Moka d'Ethiopie - Lot 12 boites
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Café Grains Moka d'Ethiopie - Lot 12 boites

Ethiopie
Biologique & équitable

Pour les grands consommateurs de cafés en grains profiter d'un tarif préférentiel avec notre format en exclu web : 12 boîtes de 220g. Café puissant, très aromatique et parfaitement équilibré, offrant des notes fruitées, d'abricot et de jasmin ainsi que des notes sauvages

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74,00 € TTC

soit 28,03 € / kg

Vous gagnez 74 points = 7,40 €

Code article 100453

Disponible - Expédié en 24-48h

  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 10293
    Conditionnement produit
    12 boites de 220g
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 10293
    Conditionnement produit
    12 boites de 220g
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Café Grains Moka d'Ethiopie - Lot 12 boites en détail

  • Notes aromatiques
    Fruité, abricot et jasmin
  • Puissance
    Corsé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
  • Variété
    Arabica
  • Variété
    Typica
  • Variété
    Moka
  • Arôme
    Fruité
  • Arôme
    Floral
  • Label
    BIO
  • Label
    Commerce Equitable
  • Marque
    Malongo
Conditionné sous vide
  • Région
    Sidamo
  • altitude
    1500m-2000m
  • Botanique
    Arabica . Variété moka. typica
  • floraison
    Décembre à avril
  • cueillette
    Août à janvier
  • Vivacité
  • Puissance
  • Intensité aromatique
bandeau 2 offre torrefacteur ETIOPIE 2020 1500×900 TEST 1
Café Grains Moka d'Ethiopie - Lot 12 boites

Lot 12 boites au format 220g adapté aux machines à grains

Malongo a développé une boite de 220 grammes parfaitement adaptée aux trémies des machines broyeurs expresso et respectant la qualité du produit. Un format sur-mesure facilitant votre expérience de dégustation. La fraîcheur des arômes du café est ainsi conservée pour vous permettre de profiter d’un expresso aromatique préparé à partir de café moulu à la dernière minute. Découvrez avec plaisir les saveurs authentiques et les profils gustatifs des différents crus de notre gamme de cafés en grains.

Café grains Moka d'Ethiopie

L'Ethiopie produit un cru exceptionnel qui pousse dans de petites fermes de la région de Sidamo. Cultivé traditionnellement selon des gestes ancestraux, cueilli à la main, ce café fait partie intégrante de la culture locale et fait l'objet d'une cérémonie pouvant durer deux heures. Dans cette région, le jardin caféier est largement répandu, ce système agro-forestier mélange de grands arbres, (souvent) des bananiers, des caféiers et des plantes annuelles. Cette méthode de production harmonieuse permet une exploitation durable des sols et la conservation de l’environnement.

Terroirs et assemblages équitables

Dans sa quête de qualité, Malongo parcourt les terroirs caféiers et s’engage auprès des coopératives de producteurs autour du commerce équitable et du respect de la biodiversité. Le savoir-faire des paysans et les spécificités de leurs terres d’origine se reflètent dans cette gamme de cafés d’altitude, cultivés en agroforesterie et récoltés soigneusement à la main. 

Ses origines

Les caféiers d’Éthiopie poussent presque à l’état sauvage, dans des forêts semi-domestiquées situées entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude. Les familles d’exploitants ont recours à des méthodes traditionnelles d’agriculture.

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