Comment pousse le café ?
Découvrez les secrets du caféier et de ses précieux grains de café !
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Actualités
Le blog Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
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Nouveau café et programme en Colombie, région de Cauca
Malongo s'engage dans un projet pour accompagner la culture du café auprès d'anciens producteurs de coca en Colombie. Un café issu d'un partenariat avec l'ONUDC, disponible en divers formats.
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Comment choisir son café en grain ?
Découvrez tous nos conseils pour choisir le café en grain qui comblera vos attentes. Arômes, origines, méthode de préparation.. parcourez notre dossier spécial
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Concours Malongo 2024
Le concours du jeune professionnel du café Malongo fête cette année sa 30e édition. Retrouvez toutes les informations sur cette page.
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Quelle machine à café choisir ?
Découvrez notre guide d’achat pour faire votre choix entre les différentes cafetières et machine à café du marché.
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Quelle cafetière fait le meilleur café ?
Quelle est la cafetière qui fait le meilleur café ? Quelle est celle qui correspond le mieux à vos goûts et votre style de vie ? Suivez notre guide pour faire le bon choix !
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Comment faire un café avec une cafetière italienne ?
Indispensable aujourd’hui encore dans tout foyer italien, elle séduit aujourd’hui les amateurs de slow coffee qui (re)découvrent les qualités d’un café préparé avec soin.
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Comment choisir la meilleure cafetière à dosette ?
Suivez notre guide pour choisir la meilleure cafetière à dosettes et déguster, au bureau ou à la maison, un expresso de haute qualité.
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Quels sont les meilleurs cafés Malongo ?
Il est difficile de déterminer les critères permettant d’identifier le meilleur café. Cela va dépendre de vos goûts et de vos habitudes, et de ce que vous recherchez en vous préparant un café. Découvrez dans cet article les cafés préférés de nos clients
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Mode d’emploi de la cafetière à piston
La cafetière à piston est l’un des types de cafetières les plus simples à utiliser. Si les Italiens revendiquent parfois sa paternité, il semble qu’elle ait été inventée en France au début du XXème siècle. De nouveau très en vogue ces dernières années avec l’avènement du slow coffee, elle permet de déguster un café infusé riche en arômes.
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Comment bien doser son café ?
Tous nos conseils Barista pour déguster le café, et ressentir tous les arômes.
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