Particuliers
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Cafés en grains

Pures origines ou assemblages, découvrez les différents cafés en grains MALONGO. Des cafés haut de gamme issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Embarquez pour un voyage au cœur des plus grands terroirs caféiers du monde.

Les biologiques et/ou équitables

Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org. Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01
Grains Costa Rica Carolina commerce équitable
Un cru aux notes boisées

Rond, complet, long en bouche et finement acidulé, un café aux notes fraîches et printanières, plus boisées et épicées en fin de récolte. La culture sous ombrage du café participe  à la préservation de la biodiversité et des écosystèmes.

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Déca Aqua biologique & équitable
Décaféiné à l’eau, sans solvant

Le meilleur des arômes et la saveur d’un véritable expresso, mais sans caféine et sans solvant. La décaféination à l’eau, procédé ancestral, exclue les produits chimiques. Rigoureusement sélectionné selon un mode de production biologique et équitable, ce décaféiné a été torréfié artisanalement, à l’ancienne.

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La Tierra biologique & équitable
Café Pur Arabica

Biologique et équitable, un cru absolument exceptionnel. Harmonieux, savoureux, riche d’arômes. Un mode de production rigoureusement sélectionné dans le respect de la terre et des hommes qui la cultivent. Sa torréfaction artisanale à l’ancienne préserve sa pureté. Le café dans sa vérité authentique.

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Les terroirs

Découvrez une sélection de cafés en grains originaires des plus prestigieux terroirs caféiers. Des crus d'exception cultivés par les petits producteurs du monde entier.
Grains Kenya
L'un des meilleurs crus d'Afrique

Le Kenya est un cru très prisé par les amateurs de cafés africains. Un café d’une exceptionnelle finesse, très aromatique. Vivement acidulé et d’une grande fraîcheur, il offre des notes de fruits rouges et d’agrumes.

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Grains Blue Mountain
Le plus prestigieux des arabicas

Cultivé sur les plus hauts plateaux de la Jamaïque, le Blue Mountain est un arabica très rare. Raffiné et équilibré à la perfection, très complet et assez long en bouche, il offre un subtil arôme floral, miellé et boisé.

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Grains Hawaï
Le café des volcans

Notre café Kona Fancy est cultivé dans la région de Kona qui donne son nom à une prestigieuse appellation. Les caféiers poussent sur les pentes des volcans Mauna Loa au Sud et Hualalai au Nord de l’île d’Hawaï, la plus grande de l’archipel.

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Cafés du monde
Les plus grands terroirs

Nos boutiques en ligne et en ville proposent une gamme complète de pures origines et grands crus en grains, fraîchement torréfiés à la commande, Des assemblages maison comme La Grande Réserve ou La Tierra, mais aussi des pures origines : Blue Mountain, Guatemala, Hawai, Laos…

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Les assemblages signature

Une gamme d'assemblages Malongo de haute qualité aux délicieux arômes. Des spécialités maison, torréfiés à l'ancienne en 20 minutes.
Grains Ristretto Italien
Le café corsé à l'italienne

Finesse de l’Arabica, force du Robusta. Pour d’authentiques expressos à l’italienne ! Cet assemblage de crus vous offre un café puissant.

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Cachet d'or
Finesse et subtilité

Cachet d’Or est le résultat raffiné d’une recherche intense des meilleurs grains de café. Cachet d’Or se démarque par ses belles notes florales et sa saveur légèrement acidulée aux accents de fruits et d’agrumes.