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Vivacité
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Intensité
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Note aromatique
Café Grains Pérou Café des Femmes
Ce cru, entièrement produit par des femmes, offre une tasse douce et harmonieuse. Il se distingue par une acidité fine et élégante en fin de bouche, accompagnée de notes délicates d’agrumes.
En savoir plus-
1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1130
Conditionnement produitPaquet de 500g
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Vivacité
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Intensité
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Note aromatique
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1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1130
Conditionnement produitPaquet de 500g
Ce café est proposé dans un paquet recyclable au format 500g. Un emballage plus généreux, conçu pour limiter les déchets, simplifier la consommation au quotidien et prolonger le plaisir tout en préservant la qualité du café.
Situé dans la localité de Villa Rica, au centre du pays, la coopérative CEMCAVIR regroupe des femmes productrices dont l’objectif est de cultiver du café en harmonie avec la nature, tout en améliorant la qualité de vie de leurs familles. Dans une région anciennement marquée par les trafics et les cultures illicite de coca, elles sont soutenues dans leur projet par la DEVIDA (commission nationale pour le développement et la vie sans drogues) et l’ONUDC (Office des Nations Unies contre la drogue et le crime).
Au sein de petites parcelles, 2 ha en moyenne, les productrices cultivent en agroforesterie des variétés anciennes d’arabica réputées pour leurs qualités aromatiques, comme le geisha, le bourbon ou le typica. La présence de plusieurs pins constitue l’une des particularités de la biodiversité locale ; une flore rarement observée dans les zones de culture du café. Conservation du milieu forestier, récolte à la main, très bon niveau technique des caféicultrices…
Offrez-vous l'arôme incomparable du café avec notre gamme complète de cafés en grain bio/équitable haut de gamme !
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Café Grains Pérou Café des Femmes en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoClassique
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Quantité de café (g)500
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Vendu enSachet
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LabelCommerce Equitable
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Notes aromatiquesNotes fraîches et agrumes
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Pays de provenancePérou
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ContinentAmérique du Sud
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IntensitéEquilibré (3/5)
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationToute la journée
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Ratio60g pour 1L
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VariétéArabica
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ArômeAcidulé
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Café parfait pourCafetière à piston
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Café parfait pourCafetière à filtration
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Café parfait pourMachine à grain
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Fabriqué enFrance
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RégionOxapampa - Villa Rica
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Altitude1250 à 1950 m
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BotaniqueArabica - Geisha, Bourbon, Typica, Catimor, Caturra
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CueilletteMai à septembre
Ses origines
Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.
