Chaque mois découvrez un nouveau cru, pour ce mois de Mars essayez notre café du Myanmar Bant Sauk équitable. Un excellent café, très aromatique, équilibré et acidulé présentant des notes de fruits rouges ainsi qu'une belle longueur en bouche.
Vous gagnez 8 points.
Ce micro-lot cultivé par les 18 producteurs du village de Bant Sauk a remporté le concours du meilleur café organisé entre les différents villages membres de la coopérative Green Gold.
Au Myanmar, Malongo s'est engagé au côté de l'ONUDC dans un programme visant à remplacer la culture du pavot par celle du café. Un projet permettant une transition vers une activité légale, écoresponsable, rémunératrice et pérenne.
La coopérative rassemble quelque 850 familles de producteurs de 52 villages des zones reculées du territoire Shan, cultivant près de 1000 hectares plantés en altitude 1 400 à 1800 mètres, au cœur des montagnes.