L'offre Torréfacteur est une édition limitée torréfiée sur un petit volume. Découvrez le café bio et équitable du Guatemala issu de la région de Chimaltenango. Café d'altitude magnifiquement acidulé, au corps modéré, révélant de délicates notes fruitées et chocolatées.
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En octobre et novembre découvrez le café biologique et équitable : Guatemala
Au cœur des hauts plateaux guatémaltèques, ce café est produit par de petits producteurs réunis au sein de la coopérative d’Asproguate.
Cultivé entre 1 800 et 2 100 m d’altitude, proche du volcan Acatenango, il bénéficie d’un terroir de montagnes et sols volcaniques exceptionnels. Les producteurs sont accompagnés par la coopérative pour développer une agriculture biologique, améliorer la qualité et accéder à des marchés plus équitables.
55 % des producteurs sont des femmes, une particularité qui reflète l’engagement d’Asproguate en faveur de leur autonomie et de leur place dans la filière café et s'engage s’engage aux côtés de Fuerza de Mujer, un groupe de 325 femmes gestionnaires de terres, en leur donnant accès à des formations en gestion financière, santé et nutrition.
Amateur de café en grain ? Explorez toute notre gamme de cafés en grain équitable pour un prolongement de plaisir.
FEDECOCAGUA, la plus grande fédération de coopératives du pays, fondée en 1969, regroupe environ 20 000 producteurs. Au sein des comités organisés de façon démocratique, les membres décident eux-mêmes du devenir de leur coopérative.