-
vivacité
-
Longueur en bouche
-
intensité aromatique
Café Grains Offre du Torréfacteur
Chaque mois découvrez un nouveau cru, pour ce mois de Mars essayez notre café du Myanmar Bant Sauk équitable. Un excellent café, très aromatique, équilibré et acidulé présentant des notes de fruits rouges ainsi qu'une belle longueur en bouche.
Vous gagnez 8 points.
-
1042
type de caféGrains
-
825
MéthodeExpresso
-
1041
Conditionnement produitEtui de 250g
-
1042
type de caféGrains
-
825
MéthodeExpresso
-
1041
Conditionnement produitEtui de 250g
Café Grains Offre du Torréfacteur en détail
-
Notes aromatiquesFruits rouges
-
PuissanceEquilibré
-
teneur en caféineMoyenne
-
consommationAprès-midi
-
ratio60g pour 1L
-
RégionVillage de Bant Sauk - Etat Shan
-
altitude1610 m
-
BotaniqueArabica . Variété catuaï
-
cueilletteFévrier-mars
-
vivacité
-
Longueur en bouche
-
intensité aromatique
Ce micro-lot cultivé par les 18 producteurs du village de Bant Sauk a remporté le concours du meilleur café organisé entre les différents villages membres de la coopérative Green Gold.
Au Myanmar, Malongo s'est engagé au côté de l'ONUDC dans un programme visant à remplacer la culture du pavot par celle du café. Un projet permettant une transition vers une activité légale, écoresponsable, rémunératrice et pérenne.
Ses origines
La coopérative rassemble quelque 850 familles de producteurs de 52 villages des zones reculées du territoire Shan, cultivant près de 1000 hectares plantés en altitude 1 400 à 1800 mètres, au cœur des montagnes.
Ils ont testé & apprécié
