Café Grains Offre du Torréfacteur
Tous les mois, nous vous invitons à découvrir un nouveau cru en exclusivité, en ce moment dégustez un cru d’exception : le Panama
Vous gagnez 20 points.
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1042
type de caféGrains
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825
MéthodeExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
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type de caféGrains
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MéthodeExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
Café Grains Offre du Torréfacteur en détail
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Notes aromatiquesAgrumes et fleurs
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teneur en caféineMoyenne
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ratio60g pour 1L
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régionProvince de Chiriquí
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altitude1700m-2000m
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BotanicArabica - Geisha
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cueilletteJuillet à Octobre
Ce café est produit à proximité du Volcan Barú, à l’Ouest du Panama. Les hauts plateaux du pays offrent de parfaites conditions climatiques pour le développement des caféiers.
La variété Geisha est l’une des plus prisée. Originaire d’Ethiopie, cette variété a par la suite été exportée au Panama dans les années 60. Redécouverte il y a quelques années sur une vieille plantation panaméenne, cette variété rare et fragile, au rendement peu élevé, produit un café de très haute qualité aromatique.
Expresso : Un superbe cru, subtil, vif et élégant, dans lequel se mêlent des notes d'agrumes et de fleurs. Il accompagnera parfaitement les desserts à base d'agrumes.
Ils ont testé & apprécié
