-
Vivacité
-
Intensité
-
Note aromatique
Café Grains Offre du Torréfacteur - Pérou café des femmes
L'offre Torréfacteur est une édition limitée torréfiée sur un petit volume. Découvrez le café équitable du Pérou Café des femmes. Cet arabica, entièrement produit par des femmes, présente un bel équilibre en tasse. Doux et harmonieux, il se distingue par une acidité fine et élégante en finale, accompagnée de notes délicates d'agrumes.
En savoir plus-
1042
Type de caféGrains
-
825
Méthode d'extractionExpresso
-
1131
Conditionnement produitPaquet de 250g
-
Vivacité
-
Intensité
-
Note aromatique
-
1042
Type de caféGrains
-
825
Méthode d'extractionExpresso
-
1131
Conditionnement produitPaquet de 250g
La coopérative CEMCAVIR est entièrement gérée par des femmes caféicultrices maitrisant l’ensemble du process de transformation du café. Dans une région anciennement marquée par les trafics et les cultures illicite de coca, elles sont soutenues dans leur projet par la DEVIDA (commission nationale pour le développement et la vie sans drogues) et l’ONUDC (Office des Nations unies contre la drogue et le crime.
Au sein de petites parcelles, 2 ha en moyenne, les productrices cultivent des variétés anciennes d’arabica réputées pour leurs qualités aromatiques, comme le geisha, le bourbon ou le typica. La présence de plusieurs pins constitue l’une des particularités de la biodiversité locale ; une flore rarement observée dans les zones de culture du café.
Amateur de café en grain ? Explorez toute notre gamme de cafés en grain équitable pour un prolongement de plaisir.
Café Grains Offre du Torréfacteur - Pérou café des femmes en détail
-
MarqueMalongo
-
Gamme MalongoEdition limitée
-
Quantité de café (g)250
-
Vendu enÉtui
-
LabelCommerce Equitable
-
Notes aromatiquesAgrumes
-
Pays de provenancePérou
-
ContinentAmérique du Sud
-
PuissanceDoux
-
Teneur en caféineMoyenne
-
ConsommationToute la journée
-
Café parfait pourExpresso
-
Fabriqué enFrance
-
RégionProvince de Oxapampa
-
Altitude1250m à 1950m
-
BotaniqueArabica - Geisha, Bourbon, Typica, Catimor, Caturra
Ses origines
Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.
