SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Café Grains Offre du Torréfacteur
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 1041
    Conditionnement produit
    Etui de 250g

Café Grains Offre du Torréfacteur en détail

  • Notes aromatiques
    Tabac - Caramel - Raisin et Cacao
  • Puissance
    Corsé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
Conditionné sous vide
  • Région
    Santiago
  • altitude
    600-1000m
  • Botanique
    Arabica . Variété catimor et typica
  • cueillette
    Septembre à janvier
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
bandeau 2 offre torrefacteur CUBA 2020 1500×900
Café Grains Offre du Torréfacteur

Ce cru exceptionnel, corsé et long en bouche, révèle de belles notes de tabac, caramel, raisin et cacao. Il se mariera avec des desserts à base de chocolat ou caramel.

Dans la région de Santiago de Cuba, la Fondation Malongo participe au projet Los Caminos del Café. Cofinancé par l’Union européenne, la Fondation Malongo et le bureau du conservateur de la ville de Santiago de Cuba, ce programme agricole, culturel, historique et touristique vise à réhabiliter le patrimoine caféicole cubain.


Entièrement restaurée et inaugurée en 2019, la plantation La Fraternidad forme avec quatre autres plantations de café l’ensemble d’un parc éco-archéologique à l’environnement luxuriant. L’ensemble des infrastructures réhabilitées, bassin, aqueduc, roue à eau et moulin, font revivre aujourd’hui le procédé de production mis en place par les français au XVIIIe siècle.

Cuba

Ses origines

Au XVIIIe siècle, les français s’installent dans la Sierra Maestra, dont les terres jusque- là non cultivées, sont particulièrement propices à la culture du café et créent de prodigieuses plantations.

Cuba

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