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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Café en grano Sugerencia del torrefactor

Café en grano Sugerencia del torrefactor

Bolivia

Cada mes le invitamos a descubrir una nueva cosecha, prueba nuestro café de Bolivia La Asunta. Un delicioso café acidulado, marcado por notas de cítricos y notas primaverales asi como una agradable longitud en boca. Es el acompañamiento perfecto para los postres a base de chocolate.

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6,80 € (impuestos inc.)

24,80 € / kg

Referencia 100234

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Ganas 6 puntos.

  • 1042
    tipo de café
    Granos
  • 825
    Método
    Expreso
  • 1041
    Envasado del producto
    Estuche de 250 g
  • 1042
    tipo de café
    Granos
  • 825
    Método
    Expreso
  • 1041
    Envasado del producto
    Estuche de 250 g

Café en grano Sugerencia del torrefactor en detalle

  • Notas aromáticas
    Notas cítricas y primaverales
  • Potencia
    Equilibrado
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • ratio
    60 g para 1L
Envasado al vacío
  • Región
    La Asunta - Yungas de la Paz
  • altura
    1 000 - 1 900 m
  • Botánica
    Arabica - Catuaï, Castillo, Caturra, Typica, Mundo Novo
  • floración
    Noviembre o diciembre
  • cosecha
    De mayo a agosto
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
bandeau 2 offre torrefacteur BOLIVIE FÉVRIER 2021 1500×900
Café en grano Sugerencia del torrefactor

La producción de este café está en el centro de un programa de desarrollo de plantaciones de café para sustituir los cultivos excedentarios ilícitos de coca. Al cumplir con altos estándares de calidad, el café representa una alternativa agrícola viable para las comunidades locales.

Se ha establecido un plan de trabajo entre Malongo, la ONUDD (Oficina de las Naciones Unidas conta la Droga y el Delito) y las autoridades bolivianas, basado en el apoyo a la producció, el desarrollo de infraestructuras y el apoyo a la certificación biológica y de comercio justo.

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