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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café en grano Sugerencia del torrefactor
Cada mes, le invitamos a descubrir una nueva variedad en primicia. En estos momentos, pruebe una variedad excepcional: Cuba
Leer másGanas 6 puntos.
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1042
tipo de caféGranos
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825
MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
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tipo de caféGranos
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MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
Café en grano Sugerencia del torrefactor en detalle
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Notas aromáticasTabaco - Caramelo - Uva y Cacao
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PotenciaCon cuerpo
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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RegiónSantiago
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altura600 - 1000 m
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BotánicaArábica - Variedad Catimor y Typica
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cosechaDe septiembre a enero
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Esta excepcional cosecha, de gran cuerpo y permanente en la boca, revela hermosas notas de tabaco, caramelo, uva y cacao. Va bien con los postres de chocolate o caramelo.
En la región de Santiago de Cuba, la Fundación Malongo participa en el proyecto Los Caminos del Café. Cofinanciado por la Unión Europea, la Fundación Malongo y la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba, este programa agrícola, cultural, histórico y turístico tiene por objeto rehabilitar el patrimonio cafetero de Cuba.
Completamente restaurada e inaugurada en 2019, la plantación La Fraternidad, junto con otras cuatro cafetales, forma un parque eco-arqueológico con un ambiente excepcional. Todas las infraestructuras rehabilitadas, estanque, acueducto, rueda de agua y molino, vuelven a dar vida hoy en día al proceso de producción establecido por los franceses en el siglo XVIII.
