Comment pousse le café ?
Découvrez les secrets du caféier et de ses précieux grains de café !
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Actualités
Le blog Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
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Bien préparer un café ristretto
Découvrez notre dossier sur le café ristretto et apprenez à préparer cet expresso serré à l'italienne.
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Arabica ou Robusta : quelle variété choisir ?
Vous avez entendu parler de café arabica et de café robusta, mais vous vous êtes toujours demandé quelle était la différence ? Alors laissez nos experts vous expliquez !
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Cappuccino glacé : la meilleure recette
L'été arrive à grands pas ! Et notre meilleure recette de Cappuccino Glacé aussi ! Venez vous rafraichir avec une touche de café.
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Les étapes de production du café
Lorsque l'on boit un café, on ne pense pas toujours à toutes les personnes qui travaillent à produire ce goût. Mais alors, quelles sont les étapes de production du café ?
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Comment choisir son type de cafetière ?
Voici un tour d’horizon des cafetières et machines à café disponibles sur le marché pour vous aider à faire votre choix !
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Irish coffee : la meilleure recette
Envie d'un café avec une touche d'Irlande ? On vous présente la recette qui vous fera réussir tous vos Irish coffee !
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Dessert au café
Envie d'un petit café pour le dessert ? Et si on mixait tout ça ? On vous propose un top 10 des recettes de dessert au café !
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La recette du café affogato selon Malongo
Découvrez nos différentes recettes de café affogato, une boisson d'origine italienne mariant la glace vanille et le café expresso. Un régal !
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Recette de café frappé
Découvrez une recette facile du café frappé, à préparer chez soi !
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Recette facile du latte macchiato
Découvrez la vraie recette du café latte, dans les règles de l'art.
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