Comment pousse le café ?
Découvrez les secrets du caféier et de ses précieux grains de café !
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Actualités
Le blog Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
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Comment préparer le parfait Espresso Martini ?
L’espresso martini n’est pas un martini classique, car il est à base de vodka et de café, ce qui lui offre un équilibre entre amertume, sucrosité et mousse onctueuse. Pour réussir ce digestif iconique, la qualité de l’extraction est aussi […]
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Comment préparer un Americano ?
Beaucoup confondent café allongé et americano. Pourtant, la manière de le préparer change radicalement le goût en tasse. Si vous cherchez la recette exacte pour conserver les arômes de votre espresso tout en adoucissant sa puissance, vous êtes au bon […]
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Alternatives au café : 13 boissons à découvrir
Apprécié pour ses arômes profonds et sa puissance en bouche, le café occupe une place importante dans les rituels quotidiens. Il séduit les amateurs par la richesse de ses notes torréfiées et son effet stimulant. Toutefois, certaines personnes ont des […]
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Top 8 des meilleurs cafés moulus Malongo
Découvrez les cafés moulus Malongo, des recettes aux profils variés. À chaque tasse, une nouvelle façon de savourer l’excellence !
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5 cocktails à base de café
Envie de redécouvrir le café autrement ? Voici 5 recettes de cocktails originales et savoureuses qui mettent le café à l'honneur, de l’apéritif au dessert.
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Café macchiato : Comment le préparer ?
Délicatement marqué d'une touche de lait, le café macchiato allie l'intensité de l'expresso à la douceur d'une mousse légère. Une pause raffinée, tout en équilibre !
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Recette du matcha latte
Le matcha, star des boissons healthy, est devenu un incontournable tendance pour allier plaisir, énergie et bienfaits naturels.
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Un café transporté à la voile !
Découvrez un mode de transport du café écologique et responsable, qui préserve à la fois l’environnement et toute la richesse aromatique des grains !
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Quelle machine choisir entre une cafetière piston ou une italienne ?
Pour ceux qui hésitent entre une cafetière à piston et une cafetière italienne, cet article vous aidera à choisir la machine qui correspond le mieux à vos goûts et à votre style de vie.
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Recette du café turc
Plongez dans la tradition du café turc, un rituel ancestral au goût intense et aux arômes profonds, préparé selon un savoir-faire unique !
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