Univers Café -
05·08·2022

☕ Café glacé : nos meilleures recettes

Café glacé, café frappé, Iced Cappuccino, recettes exclusives ... Malongo vous présente les différentes boissons froides au café incontournables pour l'été
meilleures recettes café glacé malongo

Traditionnellement dégusté chaud, le café se savoure également frais, nature ou bien accompagné de lait, de glace, de sirop… Découvrez nos meilleures recettes pour préparer en toute simplicité une délicieuse boisson froide à base de café en grains, dosettes, ou moulu.

café glacé recette malongo

Café glacé : une recette simple et délicieuse

  • Ajouter dans un shaker 2 expresso et 4/5 glaçons
  • Pour plus de gourmandise : ajouter 2cl de sirop ( sucre, caramel, vanille ) ou du sucre en poudre
  • Remuer le tout
  • Verser la moitié dans un verre et shaker l’autre moitié
  • Verser la mousse de café glacé dans le verre et dégustez

Une recette de café glacé facile, avec une belle présentation en deux étages

Café conseillé : café Grande Réserve, fin, aromatique et aux notes fruitées

cappuccino glacé Malongo

Cappuccino glacé : un classique du café revisité pour l’été

  • Ajouter dans un verre 3 glaçons et remplir la moitié de lait animal ou végétal
  • Ajouter 2cl de sirop de sucre, noisette, coco ou vanille
  • Verser un expresso sur les glaçons afin de former un étage
  • Faire monter une mousse de lait ou shaker du lait froid
  • Déposer à la cuillère lait rafraichi

Une recette simple et efficace de cappuccino glacé, parfait en cette période de chaleur

Café conseillé : partez sur un délicieux café arabica lentement torréfié pour cette recette

café frappé malongo

Café frappé : une boisson fraîche et gourmande

  • Ajouter dans un shaker 2 expresso, 2/3 glaçons et 2 boules de glace vanille
  • Pour plus de gourmandise : ajouter 2cl de sirop d’orgeat
  • Shaker le tout et déguster

Vous obtenez un café frappé onctueux laissant la place aux différents arômes

Café conseillé : La Tierra bio et équitable, un café parfumé à la saveur profonde

pétillant café framboise malongo

Pétillant Café Framboise : une recette de café froid Malongo

  • Ajouter dans un verre 3 glaçons
  • Ajouter 2cl de sirop de framboise ( ou autre fruits rouges, fraise, grenadine )
  • Verser de la limonade, sur les glaçons, jusqu’à la moitié du verre
  • Verser un expresso sur les glaçons afin de former un beau visuel

Une recette fraîche, fruité et pétillante ! En versant la limonade et le café sur les glaçons, vous obtenez une belle décoration

Café conseillé : Colombie IGP*, une café aux notes de fruits rouges parfait pour la boisson

caraméléon malongo

Caraméléon : un décaféiné glacé made in Malongo

  • Ajouter dans un verre 3 glaçons
  • Ajouter 2cl de sirop de caramel
  • Verser de la limonade, sur les glaçons, jusqu’à la moitié du verre
  • Verser un expresso Déca Aqua sur les glaçons afin de former un beau visuel

Une version bio et équitable d’une boisson type Cola, à consommer à toute heure avec le déca Malongo

Café conseillé : le déca Malongo, un décaféiné à l’eau sain et naturel qui conviendra aux petits et aux grands

affogato café malongo

Affogato Café version Malongo : le café glacé italien

  • Ajouter dans un verre 2 boules de glace vanille
  • Ajouter 1 cuillère de crème de marron ou de miel
  • Verser 1 expresso chaud par dessus et déguster

Un air de dolce vita pour une café arabica froid plein de gourmandise

Cafés conseillés : un café bio et équitable pour accompagner votre dégustation

sweetie coffee cold brew malongo

Recettes Cold Brew : Sweetie Coffee

  • Ajouter dans un verre 3 glaçons
  • Ajouter 2cl de sirop de cassis
  • Verser du Schweppes Tonic, sur les glaçons, jusqu’à la moitié du verre
  • Verser du cold brew café Malongo sur les glaçons afin de former un beau visuel

Un recette contre-pied révélant une facette plus douce et légère du café grâce au Cold Brew

Café conseillé : Cold Brew nature Malongo disponible dans nos boutiques et sur kookabarra.com