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  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    Etui de 16 doses 104g
Ce produit est disponible à l'abonnement

Doses Cuba Santiago en détail

  • Notes aromatiques
    Cacao. caramel. tabac. raisin
  • Puissance
    Corsé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
Conditionné sous vide
  • région
    Santiago
  • altitude
    600-1000m
  • Botanic
    Arabica . Variété catimor et typica
  • floraison
    Juin à juillet
  • cueillette
    Septembre à janvier
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Doses Cuba Santiago

Le caféiculteurs franco-cubains, installés dans l'Oriente Cubain à partir du XIXème siècle, ont contribué au développement de la région. Les anciennes fermes ont été déclarées Patrimoine Mondial de l'Humanité par L'UNESCO en 2000, leurs ruines montrent l'Age d'Or d'une caféiculture qui produit encore un des meilleurs cafés du monde.

Cofinancé par l’Union européenne, l’Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba et la Fondation Malongo, Los Caminos del Café met en oeuvre un passionnant programme de tourisme responsable, incluant la restauration d’une ancienne maison de maître du coeur historique de la ville de Santiago (la Casa Dranguet) et la réhabilitation d’anciens cafetales des campagnes alentour, dont la célèbre Fraternidad.

Ses origines

Au XVIIIe siècle, les français s’installent dans la Sierra Maestra, dont les terres jusque- là non cultivées, sont particulièrement propices à la culture du café et créent de prodigieuses plantations.

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