Concours Malongo 2026
Inscriptions Concours Malongo 2026
Créé il y a 32 ans par les cafés Malongo et organisé en partenariat avec l’Éducation nationale, le Concours du Jeune Professionnel du Café met en lumière les métiers de la restauration ainsi que les étoiles montantes du café autour d’une expérience humaine et professionnelle unique.
Comme chaque année, il s’est tenu à Nice au Lycée Paul et Jeanne Augier les mercredi 1er et jeudi 2 avril 2026 avec pour parrain cette année Mehdi Favri, chef créatif et entrepreneur engagé. Un choix symbolique : en 2012, alors étudiant en BTS au Lycée Guillaume Tirel de Paris, Mehdi participait lui-même au concours et remportait le Prix de la meilleure Boisson lors de la 18ème édition
Le concours Malongo 2026 : les infos principales
🏆32e édition
🏫 Elèves d’établissement hôtelier public et privé
👨🎓 Cursus CAP, BAC, BTS
📅 Clôture inscription 19 décembre
✍️ Epreuves écrites le 29 janvier
☕ Grande finale et épreuves Barista 1 et 2 avril
Les résultats du Concours Malongo 2026
1er PRIX BTS : Ewen LE GAD – Brest
1er PRIX CAP-BAC : Guillaume LABARBE – Talenceé
2ème PRIX BTS : Léa JAUGEARD – Limoges
2ème PRIX CAP-BAC : Ambre THOUVAERCQ – Toulouse
PRIX SPÉCIAL EXPRESSO : Cléola PAILHES – Toulouse
PRIX SPÉCIAL CAPPUCCINO : Aiko NUNES DA SILVA – Illkirch
PRIX SPÉCIAL BOISSON SIGNATURE : Aliya GOURAUD – Marseille
PRIX SPÉCIAL DÉGUSTATEUR : Lucka COLASSE – Granville
PRIX SPÉCIAL CÉRÉMONIE V60 : Simon DUMAS – Chamalières
PRIX SPÉCIAL CAP : Ryan COLLEU – Gérardmer
Retour sur le Concours Malongo 2026
Le concours Malongo 2026 s’est déroulé les 1 et 2 avril 2026 au Lycée Jeanne et Paul Augier de Nice. Les 22 finalistes se sont brillamment illustrés au travers des différentes épreuves de la compétition !
L’histoire du Concours Malongo
Créé il y a 32 ans par Malongo et organisé en partenariat avec l’Éducation nationale, le Concours Malongo du Jeune Professionnel du Café met en lumière le passion et la transmission des savoir-faire liés à la préparation du café ainsi que les métiers de la restauration. Depuis trois décennies, il est un tremplin pour les élèves des lycées hôteliers. Pendant 2 jours de compétition les élèves se surpasserons dans des épreuves autour du café.
