La force de l'innovation

Si le cœur de métier de Malongo, la torréfaction, est empreint de tradition – ce qui fait d’ailleurs son succès, son activité plus récente sur le plan technique est quant à elle toute tournée vers l’innovation. Ainsi, Malongo a notamment initié des tendances qui ont véritablement révolutionné le monde du café, et la marque est toujours à l’avant-garde.

Toujours une longueur d’avance

Proposer de nouvelles saveurs

Bien que la carte des cafés Malongo soit déjà exceptionnellement riche, des équipes sont constamment à l’affût de nouvelles plantations à travers le monde, dont le café pourrait délivrer des arômes inédits. Malongo a d’ailleurs révolutionné notre conception du café avec la création des Pures Origines®, ces derniers ont instauré une approche terroir des crus, comme c’est le cas pour le vin.

Améliorer les méthodes de conservation de tous ces délicats arômes

Pas question de perdre une once de goût entre la plantation et la dégustation : cette recherche de l’originalité, alliée à son souci extrême de la qualité, ont poussé Malongo a innové dans le domaine du conditionnement et du packaging. L’entreprise a ainsi été gratifiée de plusieurs Oscars Mondiaux de l’Emballage dans les années 1980 et 1990.

Faciliter immensément la vie des amateurs de café

Pas question de se compliquer la vie : l’innovation la plus révolutionnaire initiée par Malongo est certainement son concept de machines 1,2,3 Spresso® avec doses individuelles, breveté et révélé au monde en 1997. Préparer un délicieux expresso en toute simplicité était jusqu’alors un doux rêve que l’éminent laboratoire R&D de Malongo a exaucé. Le café est pré-dosé, la dose en question s’éjecte automatiquement, l’entretien est minimal… Il n’y a vraiment plus qu’à savourer.

Moraliser le modèle économique

Malongo a également été précurseur en adaptant son modèle économique aux principes du commerce équitable. Non seulement l’entreprise en adopte pleinement les moindres fondements, mais elle milite en outre activement pour leur généralisation.

 

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