- Café soluble et lyophilisé instantané
- Cafés en grains
- Cafés moulus
- Dosettes café
Nos cafés bio
Une sélection de crus haut de gamme
Café bio, un café durable et de qualité.
Chez Malongo, nous proposons une gamme de cafés bio torréfiés à l'ancienne pour tous, quelles que soient vos préférences, vos modes de dégustation et vos conditionnements :
Le café issu de l'agriculture biologique est cultivé sans pesticide dans le respect des certifications bio. A l'ombre des grands arbres, les caféiers poussent selon leur rythme naturel. Des pratiques agricoles traditionnelles plus respectuses des saveurs et de la biodiversité. Un café arabica plus sain issu d'une culture durable.
Un café issu de l'agriculture biologique.
Leader du café bio équitable, Malongo vous propose une gamme de cafés bénéficiant d'une double certification : AB et Fairtrade. Le label Agriculture Biologique AB apporte la garantie de préservation de l’environnement, de la biodiversité et des écosystèmes locaux. Le café est labellisé en pays producteurs mais également en France. Derrière chaque grain de café bio vous retrouvez tout notre engagement pour une agriculture biologique, durable, raisonnée, respectueuse de l'environnement. En complément, la certification Fairtrade Max Havelaar assure une production de café respectueuse des producteurs, apportant des gages au niveau économique, social et environnemental.
Une torréfaction artisanale pour révéler les arômes naturels.
Des plantations jusqu'à notre usine de torréfaction, le café bio est isolé des autres cafés et traité de manière différente. Une fois arrivé dans notre atelier, il bénéficie d'une torréfaction lente et traditionnelle, permettant au grain de libérer toutes ses saveurs. Cette méthode de torréfaction s'applique sur l'ensemble de nos cafés : arabica bio, assemblage, café de spécialité... Cela nous permet de proposer des cafés aux notes aromatiques variées : fruité, chocolaté, épicé... Notre café bio est donc grillé lentement, à coeur, sous l'oeil attentif des équipes Malongo. Un véritable savoir-faire depuis 1934 !
Un café pour toutes vos envies
Malongo vous propose une gamme bio qui séduira tous les amateurs de bon café. Café moulu, café en grains, dosette café pour notre cafetière dosettes... vous retrouverez vos crus préférés pour différents modes de préparation. Les cafés en grains et moulus bio seront parfaits pour les adeptes du café filtre du matin. Vous pouvez consulter en parallèle notre gamme de produits pour le café filtration. Les dosettes cafés ou les cafés grains vous permettent aussi de déguster de délicieux expresso aux arômes chaleureux à l'aide de notre machine à café ou d'une machine à café grain. Enfin, nos cafés issus de l'agriculture biologique vous permettent de préparer de délicieuses boissons au café : cappuccino, café latte, café viennois, café glacé...
Une consommation responsable
En achetant un café bio aux coopératives de petits producteurs, nous soutenons non seulement leur travail mais nous respectons également la terre qui a vu grandir ces caféiers et ces communautés. Le café biologique s'inscrit dans une démarche de protection de la biodiversité. En complément, Malongo privélégie les cafés issus de l'agroforesterie. Les caféiers s'inscrivent alors dans un écosystème aux côté d'arbres fruitiers et de plantes annuelles. Un mode de culture permettant de séquester le C02, d'offrir un abri aux espèces animales, d'enrichir les sols tout en préservant la biodiversité et en offrant des sources de revenus complémentaires aux producteurs.
En plus de préserver la nature, le mode de production bio s'accompagne de pratiques vertueuses pour les sols, offrant ainsi un café de meilleure qualité aromatique. Le café bio c'est bien et c'est bon. Vous profitez d'un café aux arômes riches et complexes, tout en soutenant un mode de consommation plus durable du café.