vivacidad
Permanencia en la boca
Intensidad aromática

Café molido México Veracruz

México

Orgánico y comercio justo

Este café tiene una excelente complejidad aromática y un equilibrio perfecto entre amargor y sabores acidulados. Una variedad muy refinada.

8,60 € (impuestos inc.)

34,40 € / kg

Ganas 8 puntos = 0,80 €

Referencia 007969

En stock

839

tipo de café

Molido
867

Método de extraccion

Filtración
824

Envasado del producto

Caja de 250 g

839

tipo de café

Molido
867

Método de extraccion

Filtración
824

Envasado del producto

Caja de 250 g

Café molido México Veracruz

Malongo resalta la región de Veracruz, en el este de México.

Este café, cultivado a una altitud de 1000 m a 1250 m, es el fruto del trabajo de 400 pequeños productores unidos dentro de un grupo de cooperativas, INCAFESAM. Al agrupar sus cultivos, ganan más peso en el mercado.

INCAFESAM fue lanzada por Malongo para apoyar a varias cooperativas del estado de Veracruz y sus alrededores. Al agruparse, las cooperativas han podido relanzar su actividad. INCAFESAM ha demostrado su efectividad y planea integrar pronto nuevas cooperativas.

La molienda de este bote está pensada para preparar café de filtro. Recomendamos una ración de 60 g de café por 1 L de agua para realizar una filtración adecuada y capturar todos los sabores de esta cosecha mexicana. Para disfrutar con un postre de frutas o frutos secos.