Café molido Congo Virunga

Parque Virunga

El Parque Nacional Virunga es el parque nacional más antiguo de África y uno de los últimos refugios del gorila de montaña, una especie clasificada en peligro de extinción. Con la mayor diversidad de aves del mundo, es el hogar de muchos otros animales: gorilas de llanura, elefantes, chimpancés, felinos, etc. Los proyectos agrícolas, que son una fuente de ingresos, desempeñan un importante papel en la salvaguarda de esta zona, amenazada por la caza furtiva y la deforestación. Las plantaciones de café bajo sombra son una extensión natural del parque, beneficiosa para la protección de la biodiversidad. 

Dos cooperativas implicadas

Entre las orillas del lago Edouard y las montañas de Rwenzori, las condiciones climáticas son perfectas para el desarrollo de los cafetos: clima templado, abundantes lluvias, sol, suelo volcánico rico, altitud... Recientemente se han creado dos cooperativas, Kawa Kanzuru y Coopade. Situados en la provincia de Kivu Norte, producen un arábica de muy alta calidad en un entorno protegido.

Apoyar a los productores y preservar la biodiversidad 

El programa pretende mejorar las condiciones de vida de los productores mediante el cultivo sostenible del café y la diversificación de las fuentes de ingresos. El refuerzo de la organización social y la garantía de las salidas a un precio mínimo garantizado permiten a los pequeños productores ganarse la vida dignamente. Poco a poco se están convirtiendo en los primeros defensores del Parque Virunga.