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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Café molido Moka de Etiopía

Café molido Moka de Etiopía

Etiopía

Un café dulce, salvaje, aromático y ligeramente acidulado. Revela una multitud de aromas: notas florales de jazmín y fragancias de cilantro y albaricoque.

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8,30 € (impuestos inc.)

33,20 € / kg

Referencia 004004

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Ganas 8 puntos.

  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 825
    Método
    Expreso
  • 824
    Envasado del producto
    Caja de 250 g
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    tipo de café
    Molido
  • 825
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Café molido Moka de Etiopía en detalle

  • Notas aromáticas
    Frutas, albaricoque y jazmín
  • Potencia
    Con cuerpo
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • ratio
    60 g para 1L
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  • Arôme
    Floral
  • Arôme
    Fruité
Envasado al vacío
  • Región
    Sidamo
  • altura
    1500 m - 2000 m
  • Botánica
    Arábica - Variedad Moka, Typica
  • floración
    De diciembre a abril
  • cosecha
    De agosto a enero
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Café molido Moka de Etiopía

Etiopía produce una cosecha excepcional que crece en pequeñas granjas en la región de Sidamo. Cultivado tradicionalmente siguiendo costumbres ancestrales y cosechado a mano, este café es forma parte integral de la cultura local y es el objeto principal de una ceremonia que puede durar dos horas.

En esta región, los cafetos están muy extendidos. Este sistema agroforestal mezcla árboles grandes, (a menudo) plátanos, cafetos y plantas anuales. Este método de producción armonioso permite la explotación sostenible del suelo y la conservación del medio ambiente.

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