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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Café molido Blue Mountain 250g

Café molido Blue Mountain Jamaica

Jamaica

El Blue Mountain es un arábica muy poco común, de extremo refinamiento y muy aromatizado.

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55,00 € (impuestos inc.)

220,00 € / kg

Referencia 004006

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Ganas 55 puntos.

  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 825
    Método
    Expreso
  • 824
    Envasado del producto
    Caja de 250 g
  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 825
    Método
    Expreso
  • 824
    Envasado del producto
    Caja de 250 g

Café molido Blue Mountain Jamaica en detalle

  • Notas aromáticas
    Miel, madera (sándalo) y flores
  • Potencia
    Equilibrado
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • ratio
    60 g para 1L
  • Variedad
    Blue Mountain
  • Variedad
    Typica
  • Aroma
    Floral
  • Marca
    Malongo
Envasado al vacío
  • Región
    St Andrew/St Thomas
  • altura
    1300 m - 1700 m
  • Botánica
    Arábica - Variedad Blue Mountain, Typica
  • floración
    De febrero a abril
  • cosecha
    De septiembre a enero
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Café molido Blue Mountain Jamaica

Cultivado en las mesetas más altas de Jamaica, el Blue Mountain es un arábica muy poco común sumamente refinado. Magníficamente aromatizado y apenas ácido, este café es un producto dulce, muy fino y con aromas delicados que solo unos pocos privilegiados aún pueden saborear hoy. Su equilibrio es perfecto.

El Blue Mountain es el único café exportado en barriles de madera. Anteriormente, los exportadores jamaicanos reutilizaban los barriles utilizados para envejecer el ron, dado que la madera en contacto con el café le daba un aroma muy especial. Hoy en día, los barriles ya no se utilizan para este propósito, pero por tradición (y elemento de comercialización) esta práctica se ha mantenido.

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