Il vero caffè d'eccezione, Blue Mountain, nasce dall'incontro tra un'arabica molto rara e di estrema raffinatezza, e le condizioni climatiche e geografiche di un terroir privilegiato nel cuore dell'isola di Giamaica. Scopri un caffè squisitamente profumato, con un aroma floreale e note aromatiche di miele, fiori e sandalo.
Leggi tuttoAlcune regioni e varietà di produzione hanno lasciato la storia del caffè per diventare leggendarie. Coltivato sugli altipiani della Giamaica, in un clima privilegiato, il caffè Blue Mountain è uno dei tesori nazionali di quest'isola caraibica. Questa eccezionale arabica sorprende per la sua finezza e morbidezza, e delizia i palati più delicati ed esigenti con i suoi aromi delicati, con accenti floreali, che evocano miele e legno di sandalo. È appena acidulo e offre un equilibrio perfetto che trasforma ogni degustazione in una deliziosa esperienza sensoriale.
In passato, i commercianti riutilizzavano le botti di legno usate per invecchiare il rum per esportare il loro caffè Blue Mountain a gastronomie, stabilimenti prestigiosi e grandi case in tutto il mondo. Oggi i produttori continuano a rispettare questa tradizione. Anche se le botti non erano precedentemente usate per l'alcol, Blue Mountain è ancora accuratamente imballato in botti di legno per l'esportazione, dando a questo eccezionale caffè arabica un ambiente degno della sua reputazione.
Il caffè macinato Blue Mountain Jamaica è confezionato sottovuoto. Questa confezione conserva tutti i sapori e le note aromatiche, in modo che ogni degustazione rimanga un momento indimenticabile.