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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café molido Brasil Sul de Minas
Brasil
El mejor de Brasil. Un arábica con un aroma intenso y un sabor suave que permanece en la boca.
Leer másGanas 8 puntos.
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839
tipo de caféMolido
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825
MétodoExpreso
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824
Envasado del productoCaja de 250 g
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tipo de caféMolido
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MétodoExpreso
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824
Envasado del productoCaja de 250 g
Café molido Brasil Sul de Minas en detalle
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Notas aromáticasFrutos secos
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PotenciaCon cuerpo
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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VariedadCatuai
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VariedadMundo Novo
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VariedadCaturra
Envasado al vacío
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RegiónMinas Gerais
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altura700m - 1200 m
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BotánicaArábica - Variedad Caturra, Catuaí, Mundo Novo
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floraciónDe octubre a noviembre
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cosechaDe mayo a agosto
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café molido Brasil Sul de Minas
Brasil, el principal productor mundial de café, tiene una gran variedad de sabores de distintos orígenes. Los entendidos consideran que el "Sul de Minas" es el mejor. Su aroma es intenso. Es suave, untuoso y persistente en el paladar. Acompaña perfectamente postres elaborados principalmente a base de chocolate (profiteroles, dulces, fondants, tartas ópera, etc.).
El café llegó a Brasil en el siglo XVIII y este país se convirtió en el primer productor en la década de 1840. Su pico fue en la década de 1920, cuando el país exportaba el 80 % del café en el mundo.
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