Lasciatevi sorprendere da un caffè che è allo stesso tempo dolce e selvatico, leggermente acidulo al palato, con accenti aromatici e fruttati. I suoi molteplici sapori, dominati da note floreali di gelsomino e profumi di albicocca e coriandolo, ne fanno un caffè di carattere e dal gusto inimitabile.
Leggi tuttoQuesto caffè macinato arabica vi riporta alle origini del caffè. L'Etiopia produce un caffè eccezionale, coltivato sotto gli alberi in piccole fattorie situate nella regione di Sidamo. I produttori perpetuano un know-how ancestrale e ripetono gli stessi gesti da generazioni. Il caffè fa parte della cultura locale e ha uno status quasi sacro. Infatti, è oggetto di una cerimonia che può durare a volte fino a due ore. Il sistema agroforestale combina grandi alberi, spesso banani, con piante annuali e alberi da caffè. Questo metodo di produzione sostenibile, che favorisce le piantagioni chiamate giardini di caffè, promuove un uso sostenibile del suolo e contribuisce a una migliore conservazione dell'ambiente.
Moka d'Éthiopie vi offre la sorpresa di una degustazione esotica, con un caffè corposo, una miscela di grandi varietà arabica Moka e Typica. Le sue note floreali, dominate da accenti di gelsomino, coriandolo e albicocca, gli conferiscono una personalità atipica, sia dolce che selvaggia. Il confezionamento sottovuoto conserva tutte le proprietà aromatiche e favorisce una maggiore durata di conservazione.