Viaje a los paises productores

Congo

La cooperativa SOPACDI, creada en 2003, se sitúa al este de la República Democrática del Congo en las orillas del lago Kivu, cerca de la ciudad de Minova. Ha logrado convencer a más de 5,200 cafeicultores gracias a la fuerza de su proyecto.

 

  • 5 200
    productores
  • 17 toneladas
    compradas por Malongo
  • 2011
    inicio de la asociacion

EL LAGO KIVU

UN LAGO A 1,400 M DE ALTITUD

En el este de la República Democrática del Congo, las orillas del lago Kivu (situado a 1,450 m de altitud al pie del volcán Nyiragongo), reúnen las condiciones ideales para el cultivo del café. Introducidas por los colonos belgas, se han conservado las antiguas variedades de bourbon y hoy permiten producir un excepcional crudo. En efecto, el café constituye un cultivo de renta esencial para la economía del Congo y, en particular, del Kivu. El crudo llega a la cooperativa procedente de la península Buzi-Bulenga.

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SOPACDI

SOLIDARIDAD CAMPESINA PARA PROMOVER LAS ACCIONES CAFÉ Y DESARROLLO INTEGRAL

Esta pequeña cooperativa, que inicialmente contaba con 300 miembros, actualmente agrupa a 5,200 plantadores que pertenecen a diferentes grupos étnicos (Irundi, Kihavu o Kinyarwanda). Logran producir uno de los cafés más finos de África, cultivado entre 1,400 y 1,700 m.

Con una fina acidez y un hermoso largo en boca, en particular, este café muy aromático revela notas de cítricos. La cooperativa trata su café en tres estaciones comunitarias de lavado. El café en pergamino se dispone sobre cañizos que permiten un secado rápido y de calidad.

Proyecto agrícola

El proyecto alienta a la asociación de cultivos alimenticios – que aseguran la alimentación de base – al cultivo de renta que constituye el café, por acciones de reactivación de las actividades agropastorales y de apoyo a la transformación y a la comercialización de los productos agrícolas. Claro está, estas acciones no funcionan sin la estructuración de las asociaciones campesinas del lugar.

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EL COMPROMISO DE MALONGO

Malongo aporta un apoyo directo a las poblaciones en dificultad a través de un proyecto de desarrollo de la cafeicultura, que comprende retos económicos, sociales y medioambientales. El programa ha permitido brindar un apoyo de primera mano a la comercialización de los productos, pero también a los servicios y a las infraestructuras que enmarcan la producción.

 

 

 

EL TRABAJO DE LOS PRODUCTORES

Por otra parte, la cooperativa ha realizado numerosas acciones de apoyo técnico: regeneración de los cultivos de café, aprovisionamiento de los productores con semillas y plántulas, formación de los plantadores para mejorar la calidad del café y otorgamiento de microcréditos para aumentar la producción.