La sociedad

PRESENTACIÓN

Al descubrimiento de Malongo

TORREFACTOR DESDE 1934 SOMOS UNA PYME FAMILIAR, DINÁMICA Y COMPROMETIDA

Torrefactor establecido en Niza desde 1934, Malongo es hoy el primer operador de los cafés biológicos y justos. Proponemos crudos de gama superior, procedentes de los más nobles terruños, cultivados según métodos agrícolas ancestrales en pequeñas plantaciones familiares.
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TORREFACTOR FRANCÉS DESDE 1934

UN CAFÉ DE CONOCEDORES

Malongo es una empresa familiar del interior de la región de Niza. Torrefactamos más de 8,000 toneladas de café al año. Nuestra ética de la calidad y el compromiso de nuestros colaboradores son la clave de nuestro éxito. Nuestra cultura única de la calidad fundamenta nuestros valores: respeto del producto torrefactado, de los hombres que lo cultivan, satisfacción de nuestra clientela.

 

Seguimos el camino del café paso a paso, de la plantación a la taza
Seguimos el camino del café paso a paso, de la plantación a la taza
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Espíritu de la casa

Tras el nombre de MALONGO encontramos mujeres y hombres reunidos en equipos alrededor de valores y de una filosofía. Entusiastas, competentes e implicados en la tarea que es la suya, estas personalidades tienen en común la pasión del buen café.

 

SOMOS EL ESPECIALISTA FRANCÉS DE CAFÉS DE GAMA SUPERIOR

INICIATIVAS, RESPONSABILIDAD, SOLIDARIDAD

Malongo es el primer operador de cafés procedentes del comercio justo y de la agricultura biológica. Ocupamos este lugar desde el compromiso pionero de nuestra sociedad en 1992. Nuestros valores de PYME: calidad, ética e innovación nutren nuestro dinamismo y nuestra creatividad. Malongo es el creador de las cajas metálicas al vacío, de los Pures Origines y del sistema de café predosificado 123 Spresso®.

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UN FUERTE APEGO A LA TRADICIÓN

UNA TORREFACCIÓN A LA ANTIGUA

Malongo torrefacta todos sus cafés según el método artesanal, lento y progresivo, en 20 minutos. Nuestra marca propone una amplia elección de cafés, tanto en mezclas como en pures origines. Adaptamos su transformación y su acondicionamiento a los hábitos de consumo: café en grano, café molido, sistema de café predosificado 123 Spresso® o café liofilizado

 

Nuestro saber hacer
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COHERENCIA

Durante su fabricación, nuestros cafés reciben esmerados cuidados de múltiples manos expertas. En cada uno de nuestros oficios damos prueba de la misma exigencia, de la producción a la fuerza de venta, de la logística al servicio posventa. Nuestro rigor y nuestra regularidad es también lo que compran nuestros clientes.

 

 

 

TRANSPARENCIA

Los más serios labels de certificación (ISO, Comercio justo Max Havelaar, Agricultura biológica) garantizan la trazabilidad de los cafés Malongo. Controlados desde sus lugares de plantación hasta la taza de los consumidores, muestran con orgullo sus orígenes y revelan sus procesos de fabricación.

 

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LA CALIDAD PARA TODOS

Son numerosas las mesas de prestigio, paradas sibaritas, las brasseries y los cafés que han seleccionado Malongo por su amor por el producto y la calidad de sus cafés. En la gran y media distribución, cada vez más consumidores se dirigen al café Malongo por su sabor y su autenticidad. En la ciudad o en línea, las boutiques Malongo proponen regalos, cafeteras design y excepcionales crudos en granos, molidos o en dosis.

Nuestras actividades
  • Atelier Barista Malongo
  • Atelier Barista Malongo
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