El café de las mujeres Congo Virunga
La sección femenina de la COOPADE
La COOPADE o COOperativa PAisana de DEsarrollo se ubica en el Parque Nacional de los Virunga. Entre todos sus miembros, un centenar de mujeres productoras de café forman la « Sección Mujeres ». Productoras de café que cultivan un arábica de alta calidad. Las mujeres y las jóvenes juegan un papel fundamental en la cadena de valor del café, desde la sensibilización hasta la propia cultura de los cafetos y la exportación de cafés verdes. Para apoyar esta iniciativa liderada por las mujeres de los Virunga, Malongo se ha comprometido a pagar un bono adicional al comprar este café.
Son las mujeres quienes cosechan y seleccionan el café. Esta estructura se creó para formalizar cosas que ya existen
Constantin Kakule Masinda, Presidente de la cooperativa Coopade.
Productoras de café ejemplares
La sección femenina de la COOPADE sabe además movilizar y estimular a los demás miembros de la cooperativa. Es por lo tanto este compromiso, este trabajo esencial de las mujeres lo que Malongo ha querido resaltar. Paralelamente, estas mujeres ejemplares asumen una gran responsabilidad dentro del hogar, la célula básica de la comunidad. Un rol aún más importante dado el contexto difícil y la violencia recurrente en la zona.
No hay duda de que esta nueva identidad « Café de las mujeres » anima a otras mujeres a unirse al movimiento dentro de la COOPADE. Juntas, así participan en la mejora de las condiciones sociales de las mujeres que trabajan en la zona de los Virunga.
Hay una energía tan grande, una voluntad tan fuerte de cambiar las cosas que uno no puede más que dejarse llevar por su motivación.
– Bastien ALARD, Responsable de agricultura y desarrollo rural – Fundación Virunga
UN CAFÉ MOLIDO SUBLIME
Malongo ahora ofrece este café en una caja de café molido de 250 g. Ideal para filtrado o espresso, este café tiene un sabor largo en boca, aromático y ligeramente ácido, que revela delicadas notas de flores, frutas y cítricos. Este puro arábica acompaña perfectamente una degustación matutina o al final del almuerzo.
