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Boutique Express
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
  • Café Grains Mexique El Triunfo
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 8816
    Conditionnement produit
    Boite de 220g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01

Café Grains Mexique El Triunfo en détail

  • Notes aromatiques
    Boisé
  • Puissance
    Doux
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
  • Variété
    Mundo Novo
  • Variété
    Bourbon
  • Variété
    Caturra
  • Variété
    Typica
  • Label
    Commerce Equitable
  • Label
    BIO
  • Marque
    Malongo
Conditionné sous vide
  • Région
    Oaxaca
  • altitude
    1000m-1600m
  • Botanique
    Arabica . Variété typica. caturra. mundo novo.catuaï. bourbon
  • floraison
    Mai à juillet
  • cueillette
    Novembre à mars
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
Café Grains Mexique El Triunfo

Format 220g adapté aux machines à grains

Malongo a développé une boite de 220 grammes parfaitement adaptée aux trémies des machines broyeurs expresso et respectant la qualité du produit. Un format sur-mesure facilitant votre expérience de dégustation. La fraîcheur des arômes du café est ainsi conservée pour vous permettre de profiter d’un expresso aromatique préparé à partir de café moulu à la dernière minute. Découvrez avec plaisir les saveurs authentiques et les profils gustatifs des différents crus de notre gamme de cafés en grains. 

Le café de la réserve El Triunfo

Ce grand cru, cultivé autour de la réserve de biosphère El Triunfo,  est un modèle d’agroforesterie. Les plantations de café forment une zone tampon qui participent à la sauvegarde de l'une des plus riches réserves naturelles au monde. De nombreuses essences végétales bénéfiques à l’exploitation sous ombrage des caféiers se trouvent dans cette réserve abritant également des espèces endémiques menacées comme le jaguar et le puma.

Emballage respectant l'environnement et les arômes

Sublimé par une torréfaction lente et délicate, le café est protégé par sa boîte recyclable composée de fer blanc. Les grains de café arabica sont mis sous-vide, à l’abri de la lumière, de l’oxygène et de l’humidité. Un emballage bienveillant préservant les arômes des différents crus, la qualité dans la tasse mais également l’environnement ; limitant ainsi l’impact sur le monde qui nous entoure. La boite métallique vous garantit la meilleure des dégustations, à la fois éthique et gustative. 

Ses origines

C’est lors d’un voyage au Mexique en 1992, dans l’isthme de Tehuantepec que Jean-Pierre Blanc fit la connaissance du père Francisco Van der Hoff, cofondateur du label Max-Havelaar, et découvrit ses théories.

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