vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café Grains Honduras Grande Granos

Honduras

Biologique & équitable

Café merveilleusement parfumé, légèrement acidulé, doux et équilibré, à la saveur fruitée.Il se marie avec les desserts doux, aux fruits secs et au chocolat au lait. En savoir plus

6,20 € TTC

soit 24,80 € / kg

Code article 100188

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1042

type de café

Grains
825

Méthode

Expresso
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

1042

type de café

Grains
825

Méthode

Expresso
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

Café Grains Honduras Grande Granos en détail

Notes aromatiques

Fruité
Puissance

Doux
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L

Conditionné sous vide

Région

Ocotepeque et diverses région de l'ouest
altitude

à partir de 1000m
Botanique

Arabica . Variété caturra
floraison

Mars à mai
cueillette

Novembre à février

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café Grains Honduras Grande Granos

Le pays compte de nombreuses fermes appelées "fincas". Pour lutter contre la chute des cours, les petits producteurs se sont groupés en coopérative.

La coopérative d'où provient ce cru a été créée en 2000, suite au passage de l’ouragan Mitch. Regroupant aujourd'hui 170 membres, elle est devenue un modèle pour les autres coopératives du pays.

Ses origines

La culture du café débute au Honduras en 1804. Devenu indispensable à l’économie du pays, le café est la principale exportation agricole du Honduras, où il fait vivre de nombreuses familles.