SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Grains Pérou
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 1041
    Conditionnement produit
    Etui de 250g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01

Café Grains Pérou en détail

  • Notes aromatiques
    Chocolat
  • Puissance
    Equilibré
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
Conditionné sous vide
  • région
    Cajamarca/Junin/San Martin
  • altitude
    800-1800m
  • Botanic
    Arabica . Variété Arabigo
  • cueillette
    Juin à Octobre
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Café Grains Pérou

Le café est issu d'une coopérative fondée en 1970 par cinq coopératives qui s’unirent pour exporter directement leur café, obtenir des meilleurs prix et partager les coûts. Aujourd’hui, elle regroupe 8 coopératives et plus de 4 500 producteurs faisant partie des ethnies Aymara et Quechua.

Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt où les caféiers côtoient les bananiers. Aujourd’hui, le pays est l’un des acteurs majeurs de l’exportation de café équitable.

Ses origines

Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.

Pérou

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