Un caffè molto piacevole, finemente acidulo, con un corpo moderato. Ha piacevoli note di cioccolato, che si accompagnano perfettamente a dessert al cioccolato o speziati.
Leggi tuttoMalongo ha sviluppato un barattolo da 220 grammi che si adatta perfettamente alle tramogge delle macchine per espresso e rispetta la qualità del prodotto. Un formato su misura per facilitare la vostra esperienza di degustazione. La freschezza degli aromi del caffè viene così preservata in modo che possiate gustare un espresso aromatico preparato con caffè macinato all'ultimo minuto. Scoprite i sapori autentici e i profili di gusto delle diverse annate nella nostra gamma di chicchi di caffè.
Malongo importa caffè da diverse cooperative, in particolare Alto Mayo e Sol y Café. Il primo ha 943 produttori che raccolgono ciliegie in 43 zone di produzione. Quest'ultima conta 1.122 membri, alcuni dei quali si classificano regolarmente tra i migliori nelle competizioni di qualità organizzate a livello nazionale e all'estero. Le aziende sono situate principalmente in zone montuose, all'ombra della foresta dove gli alberi di caffè crescono insieme ai banani. Oggi, il Paese è uno dei principali attori nelle esportazioni di caffè del commercio equo e solidale.
Il caffè, sublimato da un lento e delicato processo di tostatura, è protetto dal suo barattolo riciclabile. I grani di caffè arabica sono confezionati sottovuoto, protetti da luce, ossigeno e umidità. Un imballaggio che preserva i sapori delle diverse annate, la qualità in tazza ma anche l'ambiente; limitando così l'impatto sul mondo che ci circonda. Il barattolo metallo vi garantisce la migliore esperienza di degustazione, sia dal punto di vista etico che del gusto.