SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Doses Myanmar Shan
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    16 doses - 104g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Doses Myanmar Shan en détail

  • Notes aromatiques
    Sauvage & cacaoté
  • Puissance
    Corsé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
Conditionné sous vide
  • Région
    Etat Shan. village de Pan Lin
  • altitude
    1400-1800m
  • Botanique
    Arabica . Variété catuaï
  • floraison
    Mai
  • cueillette
    Février-mars
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Doses Myanmar Shan

En partenariat avec l’ONUDC (Office des Nations unies contre la Drogue et le Crime), Malongo mène un programme de substitution de la culture du pavot par celle de café auprès des petits producteurs du territoire Shan.

Ce projet permet de lutter contre la déforestation, de préserver l’environnement et d’accroître les revenus des producteurs, jusqu’à leur indépendance financière.

En prenant part à cette action, l’ethnie Shan contribue à la pacification du territoire. Malongo et sa fondation participeront à l’installation d’une usine de traitement du café vert et à la formation des producteurs aux bonnes pratiques (rendements élevés, méthodes écologiques, transformation par voie humide).

Myanmar

Ses origines

La coopérative rassemble quelque 850 familles de producteurs de 52 villages des zones reculées du territoire Shan, cultivant près de 1000 hectares plantés en altitude 1 400 à 1800 mètres, au cœur des montagnes.

Malongo et le Myanmar

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Doses Myanmar Shan

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Tasse
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Machine Expresso Ek'Oh
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Indisponible
16 doses
Doses Salvador La Reforma
Commerce équitable Doses Salvador La Reforma
5,50 €

100 doses
Doses Colombie IGP - 100 doses
Commerce équitable Doses Colombie IGP - 100 doses
27,00 €