Millésime 2023 - Laos au citron de Menton
Imaginé comme un parfum, cette création gourmande associe les arômes du Citron de Menton et la belle rondeur du café du Laos, biologique et équitable. Avec ses notes acidulées, apportant une touche de fraicheur et de légèreté, ce café équilibré nous invite à une dégustation ensoleillée et chaleureuse, idéale pour une après-midi au soleil évoquant les côteaux de la Côte d’Azur.
En savoir plus-
839
Type de caféMoulu
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867
Méthode d'extractionFiltration
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17011
Conditionnement produitBoite de 215 g
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Type de caféMoulu
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Méthode d'extractionFiltration
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17011
Conditionnement produitBoite de 215 g
Trésor mentonnais
Cultivé depuis le XVe siècle, le Citron de Menton "Indication géographique protégée" (IGP) se distingue par sa douceur, son goût sucré et ses arômes intenses. Il est encore aujourd’hui produit de manière traditionnelle par une poignée d’agrumiculteurs passionnés, permettant à LA MAISON DU CITRON – MAISON GANNAC de redonner ses lettres de noblesse à un produit rare et précieux.
Cap sur le plateau des Bolovens
Au sud du Laos, le plateau des Bolovens est un territoire unique, où se mêlent cascades et végétations luxuriantes. Surnommé « source du café Lao », il abrite depuis plus d’un siècle des plantations de café offrant un arabica bio et équitable d’exception, récolté à la main et marqué par de belles notes fruitées.
Millésime 2023 - Laos au citron de Menton en détail
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Gamme MalongoMillésime
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Quantité de café (g)215
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Vendu enBoîte
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LabelCommerce Equitable
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LabelBio
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Notes aromatiquesFruité
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ContinentAsie du Sud-Est
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PuissanceEquilibré
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Ratio60g pour 1L
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Fabriqué enFrance
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RégionPlateau Bolovens & Menton
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BotaniqueArabica
Ses origines
Depuis 2008, Malongo s'engage auprès des petits producteurs de cafés du Laos. Des projets menés au Sud du Pays, sur le plateau des Bolovens comme au Nord, auprès de la coopérative Vanmaï.
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