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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
Café moulu Millésime 2025 - Filtration
Malongo et le chef Simon Auscher signent une collaboration pour le Millésime 2025.
Ce café rond et équilibré dévoile des notes de fruits rouges, d'abricot et de pruneau rappelant les arômes gourmands des confitures ; avant de révéler des saveurs plus épicées en fin de bouche.
En savoir plus-
839
Type de caféMoulu
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867
Méthode d'extractionFiltration
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8816
Conditionnement produitBoite de 220g
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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
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839
Type de caféMoulu
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867
Méthode d'extractionFiltration
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8816
Conditionnement produitBoite de 220g
Pour terminer l'année en beauté, comme on termine un bon repas, Malongo et Simon Auscher vous font découvrir un assemblage de trois grands arabicas : Kenya, Colombie et Myanmar. Chaque origine donne une teinte particulière à ce café pensé comme un parcours gourmand à travers les différents repas de la journée.
Ce qu'il faut savoir
Malongo et Simon Auscher vous font découvrir un assemblage de trois grands arabicas : Kenya, Colombie et Myanmar. Chaque origine donne une teinte particulière à ce Millésime 2025. Grand amateur de café, passionné par la qualité des produits, installé à Nice... les raisons sont multiples pour expliquer cette connexion entre Malongo et Simon, chef artistique proposant des plats aux milles couleurs et saveurs !
Ce qui fait la différence
De la sélection des crus aux méthodes de préparation en passant par les packagings, le chef Simon Auscher s'est pleinement impliqué dans chaque étape de la confection de son café au côté des équipes Malongo. Le tout avec un sens précieux du détail. Sa vision du produit, son palais affiné et son identité culinaire ont permis de donner le ton de cet assemblage unique !
Café moulu Millésime 2025 - Filtration en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoMillésime
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Gamme MalongoSlow Coffee
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Quantité de café (g)220
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Vendu enBoîte
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Notes aromatiquesFruits rouges, abricot, pruneau
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Pays de provenanceKenya / Colombie / Myanmar
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PuissanceEquilibré
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationToute la journée
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Ratio60g pour 1L
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VariétéArabica
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Café parfait pourCafetière à filtration
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Fabriqué enFrance
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BotaniqueArabica
Ses origines
Malongo et le chef Simon Auscher vous font découvrir un assemblage de trois grands arabicas : Kenya, Colombie et Myanmar. Grand amateur de café et auteur de plusieurs livres de cuisine, Simon Auscher sublime les préparations les plus simples avec des présentations et dressages élégants et contemporains.
