Un goût de caramel au beurre surprenant pour un chocolat noir 75% ! A déguster avec nos cafés en provenance de Colombie.
En savoir plusVous gagnez 4 points.
Nous vous conseillons de déguster ce chocolat en compagnie de nos cafés colombiens.
François Pralus est un Maître Chocolatier d’exception basé à Roanne. Il est l’un des seuls en France à fabriquer son propre chocolat. Il travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu’il reçoit du monde entier, notamment d’Amérique du Sud, d'Afrique et de l'Océan indien.
Type de fève : Trinitario
Chocolat 75% (sucre, pur beurre de cacao, cacao, lécithine de soja sans OGM). A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Lécithine de soja sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque ou de lait.Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten), du lait et du soja.
Energie (kcal) |
585 kcal |
Matières grasses |
44g |
Energie (kJ) |
2427 kJ |
Acides gras saturés |
28g |
Protéine |
9.4g |
Sel |
traces |
Glucides dont Sucres |
33g 26g |
Fibres alimentaires |
11g |