Vivacité
Intensité
Note aromatique

Café Grains Ristretto Italien 1kg

Name: Café Grains Ristretto Italien 1kg
Brand: Malongo
SKU: 100521
Price: 31.92 EUR
Availability: InStock

Assemblage

Un café puissant au corps enveloppant et généreux, présentant une légère acidité et une superbe longueur en bouche.

31,92 € TTC

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Code article 100521

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1042

Type de café

Grains
825

Méthode d'extraction

Expresso
1130

Conditionnement produit

Paquet de 500g

Vivacité
Intensité
Note aromatique

1042

Type de café

Grains
825

Méthode d'extraction

Expresso
1130

Conditionnement produit

Paquet de 500g

Café Grains Ristretto Italien 1kg

Le ristretto à l'italienne, serré et intense

Le Ristretto Italien porte l'esprit du café « serré » tel qu'on le prépare en Italie : une tasse courte, puissante, au corps enveloppant et généreux, relevée d'une légère saveur acidulée et d'une superbe longueur en bouche. Corsé (5/5), c'est le café des amateurs de caractère.

L'alliance de l'arabica et du robusta

Sa signature tient dans un mariage maîtrisé : la finesse de l'arabica et la force du robusta. De cet équilibre naît un expresso intense, coiffé d'une crema dense — l'essence même du bar italien, à savourer serré.

Préparation et torréfaction

Torréfié lentement à l'ancienne puis conditionné sous vide, le Ristretto Italien donne le meilleur de lui-même en machine à grains ou moulu finement pour l'expresso. Son intensité traverse aussi idéalement la mousse de lait, pour réussir cappuccino et latte macchiato.

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