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Vivacité
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Intensité
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Note aromatique
Café Grains Moka d'Éthiopie Sidamo 1kg
Café puissant, très aromatique et équilibré, révélant des notes fruitées d’abricot et de jasmin, accompagnées de délicates notes sauvages.
En savoir plus-
1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1130
Conditionnement produitPaquet de 500g
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Vivacité
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Intensité
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Note aromatique
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1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1130
Conditionnement produitPaquet de 500g
Ce café est désormais proposé dans un paquet recyclable au format 1 kg (2x 500gr). Un format familial et économique, conçu pour limiter les déchets, simplifier la consommation au quotidien et prolonger le plaisir tout en préservant la qualité du café.
L’Éthiopie produit l’un des cafés les plus emblématiques au monde. Cultivé dans de petites fermes de la région de Sidamo selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération, ce cru est récolté à la main avec le plus grand soin. Il dévoile une tasse raffinée, à la fois puissante, aromatique et parfaitement équilibrée.
Issu d’un système agroforestier associant caféiers, grands arbres et cultures vivrières, ce café contribue à la préservation de la biodiversité et à une gestion durable des ressources naturelles.
Café Grains Moka d'Éthiopie Sidamo 1kg en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoClassique
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Quantité de café (g)1000
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Vendu enSachet
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LabelBio
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LabelCommerce Equitable
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Notes aromatiquesFruité, abricot et jasmin
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Pays de provenanceEthiopie
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ContinentAfrique
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IntensitéCorsé (5/5)
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationAprès-midi
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Ratio60g pour 1L
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VariétéArabica
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VariétéMoka
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VariétéTypica
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ArômeFloral
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ArômeFruité
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Café parfait pourCafetière à piston
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Café parfait pourCafetière à filtration
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Fabriqué enFrance
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RégionSidamo
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Altitude1500m-2000m
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BotaniqueArabica . Variété moka. typica
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FloraisonDécembre à avril
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CueilletteAoût à janvier
Ses origines
Les caféiers d’Éthiopie poussent presque à l’état sauvage, dans des forêts semi-domestiquées situées entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude. Les familles d’exploitants ont recours à des méthodes traditionnelles d’agriculture.
