Tablette Chocolat Madagascar Pralus
Les qualités exceptionnelles du cacao de Madagascar ont depuis longtemps été reconnues. Le cacao pousse dans la région d'Ambaja (bassin de Sambirano) d'où proviennent la majorité des cacaos.
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1343
Conditionnement produitTablette de 100g
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Conditionnement produitTablette de 100g
François Pralus est un Maître Chocolatier d’exception basé à Roanne. Il est l’un des seuls en France à fabriquer son propre chocolat. Il travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu’il reçoit du monde entier, notamment d’Amérique du Sud, d'Afrique et de l'Océan indien.
Type de fève : Criollo.
Ingrédients
Cacao Bio 75% (sucre Bio, pur beurre de cacao Bio, cacao Bio, lécithine de tournesol Bio). A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
ALLERGÈNES
Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des œufs, des céréales (gluten) et du lait.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
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Energie (kcal) |
585kcal |
Matières grasses |
44g |
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Energie (kJ) |
2427kJ |
Acides gras saturés |
28g |
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Protéine |
9.4g |
Sel |
traces |
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Glucides dont Sucres |
33g 26g |
Fibres alimentaires |
11g |
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