Barra de chocolate Pralus de Madagascar
Las cualidades excepcionales del cacao de Madagascar son reconocidas desde hace mucho tiempo. El cacao crece en la región de Ambaja (cuenca Sambirano), de donde proviene la mayoría de las variedades de cacao.
Leer másGanas 4 puntos.
-
1343
Envasado del productoTableta de 100 g
-
1343
Envasado del productoTableta de 100 g
François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo, especialmente de América del Sur, África y el Océano Índico.
Tipo de grano: criollo.
Ingredientes
Chocolate organico 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de gerisol). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 °C y 18 °C.
ALÉRGENOS
Hecho en un taller que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten) y leche.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.
|
Energía (kcal) |
585 kcal |
Grasas |
44 g |
|
Energía (kJ) |
2427 kJ |
Ácidos grasos saturados |
28 g |
|
Proteína |
9,4 g |
Sal |
trazas |
|
Carbohidratos (azúcares) |
33 g 26 g |
Fibras alimentarias |
11 g |
