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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café en grano Costa Rica Carolina
Robusto, con cuerpo, persistente en el paladar y delicadamente acidulado. Un café con notas frescas y primaverales, más amaderado y especiado hacia el final de la cosecha.
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1042
tipo de caféGranos
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825
MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
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tipo de caféGranos
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825
MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
Café en grano Costa Rica Carolina en detalle
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Notas aromáticasFrescas, amaderadas y especiadas
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PotenciaEquilibrado
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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VariedadCatuai
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VariedadCaturra
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AromaEspeciado
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MarcaMalongo
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RegiónPerez Seledon
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altura1000 m - 1450 m
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BotánicaArábica - Variedad Caturra, Catuaí
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floraciónDe marzo a mayo
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cosechaDe noviembre a marzo
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Además de la producción y la comercialización de café, la cooperativa ha ampliado gradualmente sus actividades y ha comenzado a brindar a los productores apoyo financiero y capacitación. Los caficultores practican la agricultura sostenible en todas las etapas de producción.
El respeto al medio ambiente es una filosofía real en Costa Rica. El gobierno ha enfatizado los compromisos ecológicos y la cultura del café se ha puesto a la altura de esta política general, cuyo pilar principal es la protección de la naturaleza. El cultivo a la sombra contribuye notablemente a la preservación de la biodiversidad y los ecosistemas.
