Barra de chocolate Pralus de Brasil
Este cacao procede de la plantación Monte Alegre, situada en Itacaré, a lo largo del Río de Contas, al sur de Bahía. Bien equilibrado, este cacao desarrolla sabores amaderados y notas de café. Una alianza perfecta con nuestras cosechas brasileñas.
Leer másGanas 4 puntos.
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1343
Envasado del productoTableta de 100 g
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François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo, especialmente de América del Sur, África y el Océano Índico.
Tipo de grano: Forastero.
Ingredientes
Chocolate 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de girasol). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 °C y 18 °C.
ALÉRGENOS
Elaborado en un centro de producción que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten), y leche.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.
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Energía (kcal) |
585 kcal |
Grasas |
44 g |
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Energía (kJ) |
2427 kJ |
Ácidos grasos saturados |
28 g |
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Proteína |
9,4 g |
Sal |
trazas |
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Glucidos (azúcares) |
33 g 26 g |
Fibras alimentarias |
11 g |
