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Barra de chocolate Pralus de Cuba

Un descubrimiento sorprendente, especialmente porque una prohibición de exportación de granos de cacao afecta a Cuba. Para maridar con nuestro café proveniente de esta isla. Cierre los ojos y pruebe; siéntase en Cuba.

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75,00 € / kg

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Tableta de 100 g

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Barra de chocolate Pralus de Cuba

François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo, especialmente de América del Sur, África y el Océano Índico.

Tipo de grano: Trinitario.

INGREDIENTES

Chocolate 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de girasol). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 °C y 18 °C.

ALÉRGENOS

Elaborado en un centro de producción que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten) y leche.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Energía (kcal)	585 kcal	Grasas	44 g
Energía (kJ)	2427 kJ	Ácidos grasos saturados	28 g
Proteína	9,4 g	Sal	trazas
Glúcidos (azúcares)	33 g 26 g	Fibras alimentarias	11 g