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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Café en grano Laos Vanmaï

Café en grano Laos Vanmaï

Laos
Comercio Justo

Café con mucho cuerpo, redondo y potente, marcado por notas amaderadas y tostadas, que evocan sabores otoñales.

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8,80 € (impuestos inc.)

Ganas 8 puntos = 0,80 €

Referencia 100431

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  • 1042
    tipo de café
    Granos
  • 825
    Método de extraccion
    Expreso
  • 1131
    Envasado del producto
    Paquete de 250 g
  • 1042
    tipo de café
    Granos
  • 825
    Método de extraccion
    Expreso
  • 1131
    Envasado del producto
    Paquete de 250 g
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Café está certifcado, comercializado, auditado y proviene de productores Fairtrade, total de 100%. Para más información, visite info.fairtrade.net/sourcing
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Café en grano Laos Vanmaï

Lo que hay que saber

Situada en el corazón del triángulo de oro, la provincia de Houphanh es la principal zona de producción de adormidera de Laos. Este contexto plantea grandes problemas a la población local. Para salir de una economía ilícita, la ONUDD y Malongo apoyan la creación de la cooperativa Vanmaï con el fin de poner en marcha una alternativa sostenible: la producción de café. 330 productores de 12 pueblos participan en este proyecto. Al comprometerse con volúmenes de compra a medio plazo y garantizar un precio mínimo de compra, Malongo permite a la cooperativa garantizar salidas a sus socios y asegurar su desarrollo.

Qué lo hace diferente

Nuestro café efímero fue cultivado por los 20 pequeños productores de la aldea de Thamchok. Este café 100% Arábica ganó el concurso al mejor café organizado entre los distintos pueblos miembros de la cooperativa Vanmaï, que significa "nuevo día" en laosiano. Un nombre que simboliza perfectamente este programa de desarrollo alternativo. Recolectadas entre 1000 y 1200 m, las cerezas de café se despulpan, fermentan y lavan en el pueblo, y luego se envían al almacén central de la cooperativa para prepararlas para la exportación.

Café en grano Laos Vanmaï en detalle

  • Marca
    Malongo
  • Gama Malongo
    Clásico
  • Cantidad de café
    250
  • Vendido en
    Estuche
  • Sello
    Café comercio justo
  • Notas aromáticas
    Woody - pan tostado
  • Continente
    El sudeste de Asia
  • Potencia
    Con cuerpo
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • Variedad
    Catimor
  • Fabricado en
    Francia
Envasado al vacío
  • Región
    Norte del país, pueblo de Thamchok - distrito de Xamtai
  • altura
    1 000 - 1 200m
  • Botánica
    Arabica - Catimor
  • cosecha
    De diciembre a febrero
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
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