Café en grano Laos Vanmai

Lo que necesitas saber

Ubicada en el corazón del triángulo dorado, la provincia de Houphanh es la principal zona de producción de amapola en Laos. Este contexto conlleva importantes problemáticas para las poblaciones locales. Para salir de una economía ilícita, la UNODC y Malongo apoyan la creación de la cooperativa Van Mai para establecer una alternativa sostenible: la producción de café. 330 productores de 12 aldeas están involucrados en este proyecto. Comprometiéndose con volúmenes de compra a medio plazo y asegurando un precio mínimo de compra, Malongo permite que la cooperativa garantice los mercados para sus miembros y asegure su desarrollo.

Lo que marca la diferencia

Nuestro café efímero ha sido cultivado por los 20 pequeños productores del pueblo de Thamchok. Este café 100 % arábica ha ganado el concurso al mejor café organizado entre los diferentes pueblos miembros de la cooperativa Vanmai, que significa "nuevo día" en idioma laosiano. Un nombre que simboliza perfectamente este programa de desarrollo alternativo. Recolectadas entre 1000 y 1200 metros de altura, las cerezas de café son despulpadas, fermentadas y lavadas de forma comunitaria en el pueblo, luego enviadas al almacén central de la cooperativa para su preparación para la exportación.

Malongo te invita a descubrir todos sus otros cafés en grano ecológicos y de comercio justo para una degustación de excelencia.

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