- Knock box
La knock box barista est un accessoire essentiel pour tout amateur ou professionnel du café. Elle est conçue pour recueillir les marc de café (résidus de café moulu) issus du processus d'extraction de l'espresso. Voici une présentation de son usage et de son intérêt :
La knock box est utilisée pour vider le marc de café usagé provenant du porte-filtre de la machine à espresso.
Une fois l'extraction de l'espresso terminée, le barista retire le porte-filtre de la machine et frappe doucement contre la barre en caoutchouc située à l'intérieur de la knock box pour libérer le marc de café.
Le marc de café tombe alors dans la knock box, qui est conçue pour recueillir et contenir efficacement ces déchets de café.
Maintien de la propreté : La knock box permet de maintenir propre et ordonné l'espace de travail du barista en évitant que le marc de café usagé ne se répande sur le comptoir ou dans la poubelle.
Praticité : Elle offre une solution pratique et efficace pour se débarrasser du marc de café en le collectant au même endroit, facilitant ainsi le nettoyage et la maintenance de la machine à espresso.
Protection de l'équipement : En utilisant une knock box, le barista évite d'endommager le filtre de la machine à espresso en le tapant contre une surface dure pour vider le marc de café.
Durabilité : Fabriquée généralement en acier inoxydable ou en plastique robuste, la knock box est conçue pour être durable et résister à une utilisation quotidienne intensive dans un environnement professionnel.
En résumé, la knock box barista est un accessoire pratique et indispensable pour tout amateur ou professionnel du café, offrant une solution simple et efficace pour gérer et éliminer les déchets de marc de café tout en maintenant la propreté et l'ordre dans l'espace de travail.