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Barra de chocolate Pralus de Ecuador

Agricultura ecológica

Este chocolate está hecho con el famoso cacao nacional de Ecuador, también conocido como cacao Arriba. Los aromas florales de este chocolate le sorprenderán.

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4,90 € (impuestos inc.)

49,00 € / kg

Referencia 530086

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AB_HD2
Producto de Agricultura Biológica certificado por Certipaq bio FR-BIO-09. Agricultura no UE
Barra de chocolate Pralus de Ecuador

François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo.

Es un cacao de tanta delicadeza que a menudo se compara con el criollo. Sus mazorcas y sus granos, sin embargo, son más grandes y más tánicos. Su perfil aromático es imprescindible para los aficionados. 

Tipo de grano: trinitario. 

 

INGREDIENTES

Chocolate 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de girasol). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 ºC y 18 ºC. 

 

ALÉRGENOS

Elaborado en un centro de producción que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten) y leche.

 

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Energía (kcal)

585 kcal

Grasas

44 g

Energía (kJ)

2427 kJ

Ácidos grasos saturados

28 g

Proteína

9,4 g

Sal

trazas

Carbohidratos

(azúcares)

33 g

26 g

Fibras alimentarias

11 g

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