Especialmente filtrado - Este café suave, redondo, equilibrado y muy aromático revela seductoras notas de frutos rojos. Combina perfectamente con postres de chocolate.
Leer másEn el departamento del Cauca, afectado desde hace tiempo por conflictos relacionados con el narcotráfico, la ONUDD (Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito) desarrolla plantaciones de café en sustitución de los cultivos de coca.
Dos cooperativas de productores, AROMO y GRANO DE ORO, situadas en una reserva amerindia, reciben el apoyo de este programa, cuyo objetivo es generar ingresos sostenibles para el centenar de familias implicadas.
Las plantaciones de las cooperativas combinan café, cultivos alimentarios y árboles frutales, proporcionando ingresos adicionales a los productores. Este método de producción agroforestal, en armonía con el medio ambiente y la rica biodiversidad de la reserva, produce un café de gran calidad.