Café en grano Moka Sidamo de Etiopía

Formato de 220 g adaptado a las máquinas de grano

Malongo ha desarrollado una lata de 220g que se adapta perfectamente a las tolvas de las máquinas de café espresso y respeta la calidad del producto. Un formato a medida para facilitar su experiencia de degustación. De este modo, se preserva la frescura de los aromas del café para que pueda disfrutar de un aromático espresso preparado con café molido en el último momento. Descubra los auténticos sabores y perfiles gustativos de las diferentes añadas de nuestra gama de café en grano.

Café Moka Etiopía en grano

Etiopía produce un café excepcional que se cultiva en pequeñas explotaciones de la región de Sidamo. Este café, que se cultiva tradicionalmente y se recoge a mano, forma parte de la cultura local y es objeto de una ceremonia que puede durar dos horas. En esta región está muy extendido el huerto de café, un sistema agroforestal que mezcla grandes árboles, (a menudo) plátano, café y plantas anuales. Este armonioso método de producción permite un uso sostenible del suelo y la conservación del medio ambiente.

Terruños y mezclas justas

En su búsqueda de la calidad, Malongo recorre las zonas cafeteras y se compromete con el comercio justo y el respeto a la biodiversidad con las cooperativas de productores. El saber hacer de los agricultores y las especificidades de sus tierras de origen se reflejan en esta gama de cafés de altura, cultivados en agrosilvicultura y cosechados cuidadosamente a mano.