Profumo eccezionale, corpo moderato e buona lunghezza in bocca per questo caffè finemente acidulo. Si abbina perfettamente a dessert fini ed equilibrati.
Leggi tuttoUn'annata di una piantagione eccezionale, la piantagione FARFELL, adagiata su antichi massicci vulcanici. Si trova nelle immediate vicinanze di una foresta di mogani giganti, alcuni dei quali sono stati datati al carbonio a più di 2.000 anni.
La piantagione si trova su uno sperone roccioso al confine con il Mozambico, un Paese piatto che riceve precipitazioni dirette dall'Oceano Indiano. Questo assicura una piovosità ideale.
In passato, Malongo ha costruito una forte relazione con questa piantagione, producendo un caffè raro e molto aromatico. Siamo lieti di presentare questa annata in cialde.