Cacao 100%, senza zuccheri aggiunti. È una pura pasta di cacao del Madagascar.
Leggi tuttoFrançois Pralus è un eccezionale Maestro Cioccolataio di Roanne. È uno dei pochi in Francia a produrre il proprio cioccolato. Lavora con le fave secche delle migliori annate di cacao che riceve da tutto il mondo, in particolare dal Sud America, dall'Africa e dall'Oceano Indiano.
Tipo di fava: Criollo.
Burro di cacao biologico, cacao biologico del Madagascar 99% minimo. Conservare in un luogo fresco e asciutto tra i 16 e i 18 °C.
Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta a guscio, uova, cereali (glutine) e latte.
Energia (kcal)
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585kcal
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Grassi
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44 g
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Energia (kJ)
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2427kJ
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Acidi grassi saturi
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28 g
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Proteine
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9,4 g
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Sale
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tracce
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Carboidrati di cui Zuccheri |
33 g 26 g |
Fibre alimentari
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11 g |