Onze centimètres de large : la largeur d’un moulin à café, d’une boîte de céréales posée sur la tranche. EOH est dessinée pour les cuisines réelles, celles où le plan de travail est déjà pris par la bouilloire, le grille-pain et l’égouttoir. Glissez une dosette, appuyez : la pompe monte à quinze bars, l’eau traverse la mouture compressée, et une vingtaine de secondes plus tard votre tasse est remplie d’un expresso coiffé de sa crème. Court, long, ristretto — même dosette, appui plus ou moins long.

Elle travaille à voix basse, cinquante-sept décibels en pointe, le niveau d’une conversation : servez-vous un café à six heures du matin sans réveiller la maison. Le bac récupère huit à dix doses avant de demander à être vidé, et il n’y a pas de bouton à éteindre le soir — passé quelques minutes sans usage, elle s’endort seule. Reste la couleur : noir brillant, blanc, noir mat, bordeaux, kaki, olive mat, rouge mat, vert tilleul, plus une édition Keith Haring. Une machine à café reste sur le plan de travail tous les jours de l’année, autant qu’elle vous plaise. Fabriquée à La Roche-sur-Yon, en Vendée, et labellisée Origine France Garantie.

EOH travaille à voix basse. Cinquante-sept décibels en pointe, le niveau d’une conversation : servez-vous un café à six heures du matin sans réveiller la maison. Le bac récupère huit à dix doses avant de demander à être vidé. Et il n’y a pas de bouton à éteindre le soir, passé quelques minutes sans usage, elle s’endort seule.